Après un déplacement à Volterra à l'automne dernier, ce sont les élèves de la filière Hôtellerie-Restauration et les professeurs qui accueillent leurs correspondants italiens, dans le cadre du partenariat entre le Lycée Emile Peytavin et l'ITCG Ferruccio Niccolini.

Quelques moments des premiers jours : prise de contact avec les élèves français lors d'un match de foot, visite du site du mémorial de Rieucros, découverte de la pétanque et bien sûr... du temps passé derrière les fourneaux pour organiser la soirée franco-italienne au restaurant d'application du lycée.